Iets niet gevonden of iets onduidelijk?  Bel ons op +32 486 64 12 43 of gebruik het contactformulier 

tijm

2,505,00

Herbômont biedt aan  :

100 gram tijm : gerist : € 2,50

200 gram tijm gemalen : € 5,00

Gebruik : tot 1 afgestreken theelepel in een bereiding.

Wissen

Dit groenblijvend laaggroeiend struikje vinden we oorspronkelijk terug in de landen rond de Middellandse Zee. De oude culturen maakten veelvuldig gebruik van dit populaire kruid. De Grieken (tijm komt van het Griekse “thymos” wat kracht betekent) gebruikten het om hun bereidingen te verfijnen en als wierook. De Romeinen wisten dit plantje te waarderen in hun keuken maar ook in de huisapotheek. Ze maakten er toiletwater en zeep van en dit om zijn zeer desinfecterende en genezende werking.

Gebruik in de keuken : Het welbekende “kruidentuiltje” kan niet zonder tijm en in combinatie met laurier en peterselie is het de smaakmaker. Stoofpotjes, pasta’s, vegetarische gerechten, spaghettisaus, rattatouille, bij het koken of stomen van aardappels, in warme en koude sausen, in soepen… men kan het zo gek niet bedenken of tijm hoort er bij. Het kruid mag meekoken (wel met mate). Samen met marjolein geeft het aan spijzen een heerlijk aroma. Ook bij de inmaak van olijven wordt tijm gebruikt.

Ook in de kruidentherapie is tijm niet weg te denken, door de ontsmettende en anti-bacteriële werking. Het kruid helpt bij spijsverteringsproblemen, gebrek aan eetlust en bij slechte vertering, door verhoogde galafscheiding.

Tijm kan helpen om de energie en het gemoed op te krikken. Helpt bij een variatie aan luchtwegenproblemen. (verzacht)

 

Gewicht Niet beschikbaar
Verpakking

100gr, 200gr

Categorie:
Updating…
  • Geen producten in je winkelmand.