Iets niet gevonden of iets onduidelijk?  Bel ons op +32 486 64 12 43 of gebruik het contactformulier 

laurierblad

5,00

  • 200gr gemalen laurierblad
  • voor voeding en gezondheid
  • een subtiele smaakmaker

Laurier is boven alles een heerlijk aromatisch keukenkruid. Het blad wordt gebruikt in gekookte gerechten : soep, aardappelen, enz… Gedroogd en gemalen in saus.

Laurier is een echte smaakmaker, in geen overdreven grote hoeveelheden, maar subtiel gebruikt geeft hij smaak aan wortel- en andere groentebereidingen, zuurkool, stoofpotjes, ook in groentesoepen en rijstschotels is laurier niet weg te denken. Laurier maakt deel uit van het “bouquet garni” (kruidentuiltje) = 2 takjes peterselie ,1 takje tijm en 1 laurierblad). Laurierblaadjes kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden.

Gedroogde bladeren smaken minder bitter dan verse. Verse zijn wel aromatischer. Ze mogen meekoken, hoe langer de blaadjes meekoken des te kruidiger de smaak.

Laurier heeft een goede reputatie voor mensen die hun suikerspiegel moeilijk in balans houden. Als je dagelijks laurierthee drinkt dan zullen de bloedsuiker-, triglyceriden en cholesterolniveaus dalen. Het wordt uitwendig ingezet bij verstuikingen, kneuzingen, zweren… Hiervoor kun je een compres gebruiken.

Gewicht 0.2 kg
Categorie:
Updating…
  • Geen producten in je winkelmand.