– Inhoud: 200ml
– Zoals sojasaus van brood
Een gefermenteerde sauzen-variant op basis van restbrood van Bakkerij Copain, water, zeezout en koji-cultuur.
• Smaak: Subtiel, karameltoetsen, heerlijk hartig, umamirijk.
In plaats van soja wordt brood gebruikt. Een fantastische manier om voedselverspilling tegen te gaan én een veelzijdige smaak te creëren.
Bereiding: zoals klassieke sojasaus. Ideaal over dressings/vinaigrettes, marinades, wokgerechten, of simpelweg als dipsaus.
| Verpakking | 200ml |
|---|