Biologische teelt
Weken – kiemen – koken
500 gram
Groene Erwten, BIO
€2,50
9 op voorraad
voor voeding en kiemen
Zet 12 uur te week in zuiver water en verwijder het weekwater.
Zet opnieuw 12 uur te week in zuiver water en verwijder het weekwater.
Laat nu 24 uur kiemen op kamertemperatuur, zonder water. He ziet hoe de erwten zich voorbereiden om te kiemen. Je kunt deze nu koken. (Dit is een procedure die we toepassen bij alle granen en peulvruchten voor het koken).
of je kunt doorgaan met kiemen, door minstens eenmaal per dag te spoelen.
Laat kiemen op een donkere plaats, met een aangename kamertemperatuur.
Scheuten kunnen gegeten worden na 8-10 dagen.
