- Food grade kwaliteit (E330) — veilig voor gebruik in voeding en dranken
- 100% plantaardig, gewonnen via fermentatie
- Anhydraat (watervrij): hogere concentratie, stabiele opslag
- Geschikt voor inmaken, dranken en gebakken te maken
- Ideaal voor DIY bad- bommen, scrubs en haarverzorging
- Vegan · gluten-vrij · zonder toevoegingen.
Citroenzuur Anhydraat
Prijsklasse: €2,00 tot €7,50
Citroenzuur anhydraat
Citroenzuur komt van nature voor in citrusvruchten — citroen, limoen, grapefruit.
Traditioneel werd het letterlijk uit citroensap gewonnen, vandaar de naam.
Vanaf de vroege 20e eeuw werd dat te duur en te langzaam voor grootschalige productie.
Vandaag wordt vrijwel al het commerciële citroenzuur gewonnen via fermentatie,
de schimmel Aspergillus niger zet suikers (uit bietmelasse of maïszetmeel) om in citroenzuur.
Volledig plantaardig.
Een fijn gemalen, watervrij poeder.
Dankzij de food grade kwaliteit is het geschikt voor gebruik in voeding, dranken én
zelfgemaakte verzorgingsproducten.
Het lost snel op, bewaart uitstekend en is veelzijdig inzetbaar, van de keuken tot de badkamer.
Kan ook in de plaats van Cirtoensap gebruikt worden.
Toepassingen in voeding & dranken
- Dranken
Geeft een frisse, zuivere zuurgraad aan zelfgemaakte limonades en frisdranken.
Vervangt kunstmatige smaakversterkers op een natuurlijke manier.
- Conserveren & inmaken
Helpt kleur en versheid bewaren zonder kunstmatige toevoegingen.
Traditioneel gebruik
- Keuken & bewaren, al eeuwen gebruikt in Midden-Oosterse en Aziatische keukens
als smaakmaker en conserveermiddel, lang vóór het als E-nummer bestond. - Huishouden, ontkalken van ketels en koffiezetapparaten, al generaties lang een huismiddel
- Farmaceutische basis, historisch gebruikt als smaakcorrector en stabilisator in drankjes en poeders
Natuurlijke verzorging
- Badbommen & bruisbadjes
Hét basisingredient voor zelfgemaakte bruisbommen.
Reageert met natriumbicarbonaat voor een vrolijk, bruisend bad-effect.
- Scrubs & crèmes
Geschikt als pH-regelaar in zelfgemaakte huidverzorging.
Zorgt voor een evenwichtige zuurgraad in scrubs, tonics en crèmes.
- Haarverzorging
Gebruikt als pH-verlager in shampoos en conditioners voor een glanzend eindresultaat.
| Verpakking | 100gr, 500gr |
|---|
Gerelateerde producten
-
Tamari Soyasaus Lima – BIO
Prijsklasse: €5,70 tot €15,33Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina
Updating…