Maca gemalen BIO

Maca Lepidium Meyenii

Maca is een knolgewas dat op grote hoogte, tussen 3000 en 4500 meter boven zeeniveau, in de Peruaanse Andes groeit. Maca is de enige eetbare plant die op deze plaatsen overleeft omdat het er ‘s nachts erg koud wordt en de zon er overdag onverbiddelijk warm kan zijn.

De bodem waarop Maca groeit bevat een grote hoeveelheid mineralen en dat maakt dat de Maca-plant rijk aan mineralen is. De plant is gerelateerd aan de familie van de koolsoorten. Zijn kleur lijkt op die van de aardappel. Van vorm lijkt hij op een grote radijs. Maca heeft een zoete smaak. In Peru wordt Maca op verschillende manieren verwerkt: rauw, gebakken of gedroogd. Peruvianen maken koekjes, taarten, chips en drankjes met Maca. Hier in Europa kennen we Maca vooral gedroogd. Gedroogd kan de plant makkelijk zeven jaar bewaard worden.
Maca is een 100% natuurlijk voedingssupplement. Het is een hoogwaardige voedingsbron. De knol wordt al duizenden jaren gebruikt door de lokale bevolking. Ook nu nog gebruiken Peruvianen Maca als voedingsbron. Maar ook ver buiten de grenzen van Peru is Maca ondertussen bekend geworden, zowel in Zuid- en Noord-Amerika als in Europa. Maca staat bekend als ‘Peruaanse Ginseng’ .

Maca wordt al 5000 jaar gebruikt door de plaatselijke bevolking van de Peruviaanse hoogplateaus als hoogwaardige voedingsbron. Ook bij de Inca’s stond Maca bekend. Vóór de strijd zouden de Incakrijgers Maca gegeten hebben als extra krachtbron. Ook de boodschappers en de koeriers, die grote afstanden moesten afleggen doorheen het Incarijk, kregen Maca. Door hun veroveringsdrang op het Zuid-Amerikaanse continent, kwamen ook de Spanjaarden met Maca in aanraking. Hun paarden waren verzwakt en onvruchtbaar geworden. Daarom kregen ze van de lokale bevolking de raad om hun paarden Maca te geven. De resultaten maakten zo’n indruk op de conquistadores dat ze er melding maakten in hun geschriften. Daarna inden de Spanjaarden hun belastingen in kilo’s Maca, die naar het thuisland geëxporteerd werden. Want ook in Spanje werd de plant gewaardeerd voor zijn kwaliteiten: verbetering van geheugen en uithoudingsvermogen . Uiteindelijk geraakte Maca in Europa in de vergetelheid. Alleen in de Peruviaanse Andes bleef men Maca gebruiken.

Maca is een voedingssupplement dat werkt als een adaptogeen. Een adaptogeen zet het lichaam aan tot verbetering, balans en stabilisering van de eigen productie van bepaalde stoffen. Dit wil zeggen dat het helpt om de balans te herstellen in een menselijk lichaam. Een adaptogeen verbetert het aanpassingsvermogen van het lichaam. Het speelt in op de specifieke noden van een lichaam naargelang de ouderdom en het geslacht van de persoon die Maca neemt. Maca vult als het ware de lege schappen op in ons lichaam.

100% natuurlijk zuiver ingrediënt, gemalen wortel van maca, ongezoet voor toevoeging aan kruidenmengsels of het maken van een kruidenthee.

Maak zelf je eigen samenstelling van kruiden en andere voedingsingrediënten voor toevoeging aan smoothies, dranken, of voor het zetten van een kruidenthee.