Een heerlijk biologisch tussendoortje
Een krachtige bron van mineralen
Een opruimer van schadelijke oestrogenen
Vijgen BIO / oogst 2022 ACTIE
€11,00 – €125,00
Gedroogde vijgen biologisch geteeld in Turkije. Heerlijk zacht en zoet door natuurlijk suikers.
Biologische gedroogde vijgen zijn de beste gedroogde vruchten die je kan eten, ondanks dat ze rijker zijn aan natuurlijke suikers dan verse. Hun smaak is subliem – minder zoet dan dadels, maar toch romig, zacht. Vooral direct na de oogst, de maanden november tot februari zijn de vijgen zeer zacht. Voor langere bewaring : koel, in de koelkast, zodat verder uitdrogen verhinderd wordt. Zijn ze toch verder ingedroogd, dan is weken in zuiver water de oplossing. Verwerk de vijgen met het weekwater in smoothies en fruitsausen.
Vijgen zijn rijker aan voedingsvezels dan andere gedroogde vruchten. Een goede hulp tegen de ‘stilstand’ van de darm.
In vergelijking met andere gedroogde vruchten, zijn vijgen minder zoet, bevatten minder calorieën, maar zijn een rijke bron van mineralen, in het bijzonder ijzer en calcium. Alleen kalium ligt een beetje lager. Vijgen bevatten ook redelijk wat zink en daarom worden vijgen vaak gerelateerd aan sterke botten.
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Verpakking | 1000gr, 12,5kg |
