Kant en klaar voor gebruik
Neutrale bouillon als basis voor soepen
met zeezout en licht kruidig
Groentebouillon, gistvrij, poeder BIO
€7,00 – €18,00
Een heerlijke soep, of smaakmaker voor soep of saus is deze heldere en neutrale bouillon met een laag zoutgehalte. Oplossen in warm water (1 opgehoopte theelepel per kop) – even roeren en klaar om te gebruiken. Maar het beste is deze soep als je er zelf nog een hele hoop groenten aan toevoegt. Het is altijd de basis geweest voor al onze (rauwe) soepen en sausen omdat de smaak neutraal is en de andere groenten tot hun recht laat komen.
We hebben deze soep gebruikt als basis voor tal van andere “groentebouillon-varianten”. Bv voegen we aan 100 gram heldere soep 50 gram gemalen tomaatvlokjes en 50 gr gemalen juliennegroenten toe. Dit geeft ons een bijzondere Tomatenbouillon. Neem nu een eetlepel van het droge mengsel, overgiet met kokend water en laat 5 minuten zwellen. Het resultaat is een heerlijk tomatensoepje.
Deze soepbasis bevat geen gistextract. Daardoor is de smaak anders dan bij de vorige mengsels. Maak er je eigen varianten mee door toevoeging van gemalen gedroogde (en verse) groenten en kruiden.
| Gewicht | Niet beschikbaar |
|---|---|
| Verpakking | 300gr, 1000gr |
