Rauwkost met verve
Heerlijke recepten die het alledaagse overstijgen
Een gids om meer groenten te eten
Puur Saladeboek
Dit boek is een praktische gids voor selectie, aankoop en bereiding van je dagelijkse voeding, tenminste als je daarin ook meer groenten had voorzien.
We hebben het opgedragen met een onnoemelijke liefde aan allen die zoekend zijn naar een beter leven, naar een betere gezondheid en een grotere vitaliteit.
Dit werk kan een lichtpunt zijn voor diegenen die lijden en in hun ziekte besluiten toenadering te zoeken tot de natuur. Maar onbekend en twijfelend op een weg die zo vaak verkeerd begrepen wordt, een weg die door te weinig mensen wordt betreden, zoeken mensen bevestiging, en die krijg je niet altijd, soms integendeel. Probeer te begrijpen volgens welke principes de natuurwetten iets vertellen over je leven, over gezondheid en ziekte, over energie of vermoeidheid. Dit werk geeft achtergrond en advies aan al diegenen die zoeken te leven “in harmonie met de natuur”. Met uiteraard veel voorbeelden van geslaagde saladerecepten – om rauwkost eer aan te doen !