Iets niet gevonden of iets onduidelijk?  Bel ons op +32 486 64 12 43 of gebruik het contactformulier 

Groenten Recepten – Het beste uit de rauwkostvoeding

10,00

Recepten met een beperkt aantal  ingrediënten

Zo natuurlijk mogelijk om alle smaken tot hun recht te laten komen

Voor natuurlijke gezondheid

Het publiek – zowel professionelen als leken – kunnen verrast opkijken als ze de voedingsstudies die te maken hebben met de waarde van groenten, onder ogen krijgen.  Al deze studies brengen de opmerkelijke kwaliteiten aan het licht van bladgewassen, waarvan de eetbare bladeren in de voeding worden gebruikt.  Maar er is bij groenten ook een “maar”. 

Veel bladgewassen zouden een mooie rol kunnen spelen in de voeding, ware het niet dat het blad veel te hoge dosissen tannine bevat. Daardoor zijn dergelijke planten niet acceptabel. Een ander negatief punt is dat veel groenten niet aanvaard kunnen worden vanwege hun  verkeerde berei-dingstechnieken die de waarde ervan geheel vernietigt, zowel op het vlak van smaak als op het vlak van voedingswaarde. 

In de voeding van het gemiddelde gezin zijn groenten beperkt tot een klein toemaatje en stellen niet veel voor. Sommige mensen zien appelmoes als hun groenten en zout als hun kruiden. Er is een hele weg af te leggen, wanneer wij deze mensen willen benaderen en hen enkele gezonde basisprincipes willen bijbrengen. Ofwel zijn groenten herleid tot het blad sla , bedekt met een zware klad mayonaise en belegd met het stuk vlees of vis. Soms wordt het blad sla vergeten, en verdwijnt het na de maaltijd met de lege borden naar de afval. De groenten waren dan niet meer dan een garnituur voor de maaltijd. 

De kennis van het publiek omtrent groenten en fruit is nog beperkt en daarom kan men begrijpen, dat wanneer men vertelt dat het mogelijk is om van fruit en groenten te leven, men grote ogen trekt. 

Dus… waarom wachten? Met zo’n bundel recepten kan je direct aan de slag om de magische “S” van de voeding (sappen, soepen, sausen, salades…) tot zijn volle recht te laten komen.

Updating…
  • Geen producten in je winkelmand.